Princípios para selecionar utensílios de cozinha

1. O princípio da higiene.
Os utensílios de cozinha devem ter a capacidade de resistir à poluição e evitar baratas, ratos, formigas e outras contaminações alimentares, de modo a garantir a qualidade interna de todos os utensílios de cozinha.
2. O princípio da prevenção de incêndios.
A cozinha é a única área em que o fogo aberto é usado em uma casa moderna. A resistência ao fogo e o retardamento de chama dos materiais determinam a segurança dos utensílios de cozinha e até da família, especialmente a resistência ao fogo da superfície dos utensílios de cozinha, que é um padrão importante para a seleção de utensílios de cozinha.
3. O princípio da conveniência.
Deve haver um processo razoável para a operação da cozinha. Portanto, a disposição dos utensílios de cozinha deve ser pensada de acordo com o processo correto, o que é muito importante para a comodidade do uso futuro.
4. O princípio da beleza.
Utensílios de cozinha requerem forte antipoluição e bom desempenho de limpeza, o que requer que o material da superfície tenha boa resistência a manchas de óleo e fumaça de óleo.